Je ne pense pas, ils auraient plus gagner du temps qu'autre chose. Déjà l'Allemagne était à bout de ressources (minerais, carburant, hommes et industries) et le "rouleau compresseur" soviétique sur le front de l'Est mettait une telle pression qu'ils n'auraient pas tenu plus longtemps.
Les V1, V2 et V3 auraient pu leur permettre de gagner du temps en obligeant les forces coalisées à exercer moins de pression sur les différents fronts, mais ces missiles modernes n'étaient pas assez démonstratifs pour y parvenir. Aussi ces modèles ont été conçus trop tardivement pour changer le cours de la Guerre.
Petite parenthèse: à la fin de la Première Guerre, les allemands avaient construits un canon gigantesque (la Grosse Bertha, je crois), capable de tirer des obus depuis Berlin jusqu'à Paris, en traversant l'atmosphère. Mais cela n'a pas changé non plus le cours du conflit.
Aussi, pour l'avion à réaction, Hitler a fait la connerie (heureusement) de ne pas s'y intéresser plus tôt, puisqu'il existait des modèles d'essais depuis 1939. Et il n'a pas voulu les utiliser comme chasseur alors que ces engins auraient pu assurer la défense des villes allemandes pendant les derniers mois de la Guerre.
Si Hitler avait eu la bombe nucléaire, alors oui l'Allemagne aurait repris le dessus.